La investigación apunta a un lote específico de GreenWise Organic IQF Blueberries, una presentación de 10 onzas distribuida por la cadena de supermercados Publix en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. El producto fue retirado voluntariamente del mercado el pasado 3 de julio por la empresa Frutas y Hortalizas del Sur S.A., luego de detectarse una posible contaminación con la cepa E. coli O145:H28.
Las autoridades pidieron a los consumidores revisar sus congeladores y no consumir los arándanos correspondientes al código de lote 60401, con fecha de vencimiento 9 de febrero de 2028. La recomendación es desechar el producto o devolverlo al establecimiento donde fue adquirido para obtener el reembolso correspondiente. También aconsejan lavar con agua caliente y jabón cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con la fruta.
Según los CDC, la mayoría de las personas infectadas por cepas productoras de toxina Shiga de E. coli presentan fuertes dolores abdominales, diarrea —frecuentemente con sangre— y vómitos entre tres y cuatro días después de la exposición. Aunque la mayoría se recupera en menos de una semana sin tratamiento específico, algunos pacientes pueden desarrollar el síndrome urémico hemolítico, una complicación grave que afecta los riñones y requiere hospitalización.
La investigación epidemiológica continúa para determinar cómo ocurrió la contaminación y si existen otros productos potencialmente afectados. Mientras tanto, los CDC recomendaron a los comercios retirar de inmediato los arándanos incluidos en el retiro del mercado y abstenerse de venderlos o servirlos a los consumidores.
El organismo sanitario recordó que cualquier persona que haya consumido el producto y presente síntomas graves debe buscar atención médica de inmediato, especialmente si experimenta disminución de la frecuencia urinaria, fatiga intensa o signos de deshidratación, indicadores que podrían sugerir el desarrollo de complicaciones renales.
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