En un artículo sobre el tema, esa agencia de la ONU recordó que la resistencia a los antimicrobianos es una amenaza tanto para la salud humana como para la animal y que va en detrimento de la producción rural y la seguridad alimentaria.
En este sentido, llamó a un mayor esfuerzo coordinado a nivel mundial para reducir el riesgo de no tener una cura efectiva frente a los antimicrobianos debido al abuso de los antibióticos.
El jefe veterinario de la FAO, Juan Lubroth, explicó en un video que curar a los animales enfermos es esencial para la producción de carne y otros derivados e instó a reducir la cantidad de medicamentos utilizados en el sector ganadero.
“Buenas prácticas en la granja, basadas en higiene, cuidados, bienestar, buenos tratamientos preventivos. Además de un manejo adecuado de los desperdicios, tanto en las instalaciones de producción como en el mercados”, fueron las recomendaciones de Lubroth.
También animó a los países a poner en marcha herramientas de diagnóstico más efectivas y baratas para ser usadas en los lugares donde se crían los animales.
El jefe veterinario de la FAO subrayó que lo más importante es aumentar la educación sobre el uso apropiado de los antibióticos.
Para ello hizo sugerencias a tres sectores. Pidió a los consumidores seguir el tratamiento médico apropiadamente; a los veterinarios, recetar los medicamentos adecuados para la enfermedad; y al productor agropecuario, administrar eficientemente los esquemas de vacunas de los animales.
Foto de archivo: OMS/Jim Holmes
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