El encuentro, organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) y Fedepapa, busca que los empresarios se informen acerca de las nuevas tendencias, variedades de cultivos y avances tecnológicos que se imponen mundialmente en la producción del tubérculo que, según estudio del gremio colombiano de cultivadores, lo consumen un 99,7% de los hogares en el país.
Los asistentes podrán conocer de primera mano las experiencias internacionales de países productores de papa como Ecuador y Perú, así como algunas herramientas para el mejoramiento del sistema productivo y alternativas de comercialización de este alimento.
De acuerdo con los organizadores, el principal objetivo del Foro es propiciar un espacio de conocimiento que sirva para impulsar la competitividad del sector productor de papa en la Región, a través de la experimentada visión de los conferencistas invitados.
El Foro se realizará en el parque principal del municipio de Villapinzón a partir de las 7:30 a.m.
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