El próximo sábado 22 de noviembre se inaugura oficialmente la Campaña ‘Como Papa’, iniciativa del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en alianza con de la Federación de Productores de Papa, Fedepapa.
La intención de esta Campaña, además de apoyar y exaltar la labor del agricultor colombiano, es incentivar el consumo de papa en Colombia, resaltando todas las bondades y beneficios nutricionales de este ancestral alimento, el número uno de origen no cereal para la humanidad.
El evento se llevará a cabo en la Plaza de Bolívar de Tunja, Boyacá, y contará con la participación del Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia; directivos de Fedepapa y 2.500 invitados. La jornada arranca temprano en la mañana y cuenta con un show central a cargo del cantante dominicano Mickey Taveras y la orquesta La Máxima. Además habrá juegos propios de la cultura colombiana y un cierre con juegos pirotécnicos.
En el marco del evento, se estarán presentando las diferentes variedades de papa colombiana y el reconocido chef Francois Cornelli estará a cargo de mostrar a los espectadores las diferentes maneras de preparar este alimento, con recetas fáciles de hacer, ricas y nutritivas.
Será una fiesta que honre a los cultivadores colombianos cuyo protagonista será este alimento 100% nutritivo y saludable.
En Boyacá arranca también ‘La Papa Móvil’, un bus que recorrerá 39 municipios productores de papa del país de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Antioquia y Nariño, entre otros. ‘La Papa Móvil’ tiene la finalidad de llevar capacitación directa a los agricultores en las buenas prácticas de producción, garantizando así un alimento de la más alta calidad.
De igual manera, el bus contará con juegos interactivos para que los cultivadores tengan en cuenta algunas recomendaciones que les ayuden a mejorar el rendimiento de producción y la calidad del producto de una manera dinámica y entretenida.
Con estas actividades el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Fedepapa apoya y fortalece al sector papero en Colombia.
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