En Boyacá 42 municipios producen café tipo exportación, con una producción anual de 240 mil kilos. Los municipios de la provincia de Ricaurte (Moniquirá, Togüí, San José de Pare, Chitaraque y Santana) cosechan el 72 por ciento de la producción del departamento de Boyacá. El resto se cultiva en tierras de Almeida, Berbeo, Briceño, Buenavista, Campohermoso, Chinavita, Coper, Garagoa, Guateque y Guayatá.
También en La Victoria, Labranzagrande, Macanal, Maripí, Miraflores, Muzo, Otanche, Pachavita, Páez, Pajarito, Pauna, Paya, Pisba, Quípama, Rondón y San Eduardo, San Luis de Gaceno, San Pablo de Borbur, Santamaría, Somondoco, Tununguá y Zetaquirá.
Para dar impulso a la producción y consumo del café boyacense, la Gobernación de Boyacá a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, está presentado la iniciativa de “La Toma de Café más Grande del Mundo en Boyacá”.
Para realizar esto, se espera reunir al menos a 10 mil personas en la Plaza de Bolívar de Tunja, con el fin de tomar una taza de café al mismo tiempo.
La hazaña fue inscrita en las oficinas de los Guinnes Record, que estarán controlando y midiendo la cantidad de participantes, a fin de avalar el record que allí se establezca.
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