El Grupo interdisciplinario de investigaciones arqueológicas e históricas, el Grupo sistemática biológica y el Grupo de eco fisiología vegetal de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, consiguieron que su proyecto “Alimentos Prehispánicos: alimentos promisorios” fuese financiado por Colciencias durante dos años.
La iniciativa parte de la necesidad de combatir los altos niveles de desnutrición que padecen 64 millones de personas en Latinoamérica (13% de la población), según cifras de la FAO, por eso el proyecto "Alimentos Prehispánicos, Alimentos promisorios" plantea la posibilidad de que los alimentos adaptados y utilizados por miles de años en el altiplano Boyacense puedan ser una alternativa para mejorar las condiciones actuales de las poblaciones de la región.
El proyecto va encaminado a que a través de los estudios arqueológicos, biológicos y agronómicos hechos sobre plantas ancestrales, éstas se conviertan en una alternativa importante de la dieta de la región. Partiendo del trabajo interdisciplinario (arqueología, biología y agronomía), se busca integrar la investigación a procesos de desarrollo y bienestar de las comunidades campesinas boyacenses.
La parte divulgativa del proyecto incluye el uso de huertas demostrativas, además de una Huerta Muisca integrada al Parque-Museo Arqueológico de Tunja, para compartir y promover los cultivos ancestrales entre los campesinos y el público general. Esto llevará a una mejor alimentación y seguridad alimentaria para la población del altiplano, además de una disminución en el uso de agroquímicos en la agricultura local.
Los investigadores docentes responsables del proyecto son: Helena Pradilla, María Eugenia Morales Puentes, Gregory Samuel Vaughan, Blanca Ofelia Acuña, Sonia Carolina Torres López, la estudiante de posgrado: Martha Helena Rodríguez y los estudiantes de pregrado: Nataly Poveda, Carlos Giovanni Pinzón, Carlos Julio Pérez y Andrés Felipe Vargas.
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