Tras una reunión entre miembros de la Gobernación y los alcaldes de la hoya del Río Suarez con los productores y comercializadores, se suscribió un acuerdo de voluntades para la estandarización de peso y empaque de la panela.
La reunión contó con la participación de más de 300 productores de la hoya del Río Suárez y tras los diálogos se concertó que los pesos de la panela debe ser de 125, 250, 500 gramos. La caja debe ser de 10, 16, 20 24 kilogramos cada una.
La Hoya del Río Suárez la integran los municipios productores de caña panelera de las provincias de Guanentá, Veleños y Comunera del departamento de Santander y la provincia de Ricaurte Bajo de Boyacá, quienes producen el 30 por ciento de panela a nivel nacional más de 500 mil toneladas al año cultivos en más de 50 mil hectáreas y generando empleo para más de 10 mil familias de Santander y Boyacá.
Los productores solicitaron a los representantes del Gobierno departamental gestionar que Cundinamarca y sus productores se sumen a este pacto y garantizar así que el producto llegue como debe ser a los consumidores.
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